藤野 真紀子さんの卵黄を使った「バニラシフォンケーキ」のレシピページです。しとりふわふわのシフォンケーキをご紹介。秘密は、卵白7コ分使ったたっぷりメレンゲにあります。 材料 卵黄、グラニュー糖、バニラビーンズ、サラダ油、水、薄力粉、ベーキングパウダー、a、粉砂糖シフォンケーキクミCUMI 世田谷区 千歳烏山駅より徒歩1分。 OPEN(毎週土曜日)11時〜売り切れまで。 営業日は、時々変更することがございます。 来店前にサイトでのご確認を宜しくお願いいたします。 cumitokyo Posts IGTV ged第2図 大麦全粒粉シフォンケーキ 膨らみはまあまあ、張り付きは悪い。 粉はより細かくなっているはずなのに、生地の出来はあまり変わったように思えず。 全粒粉になることで膨らみが悪くなったことで相殺されたのだろうか。
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